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提升茶葉價值 精深加工助力浙江松陽茶產業轉型升級

2020-04-27 16:01:49  
茶園  松陽宣傳部 供圖茶園 松陽宣傳部 供圖

  中新網浙江新聞4月27日電 (記者 周禹龍通訊員葉承慧)“昨天我們剛接到一個新合作伙伴的訂單,要生產300噸茶粉,光這一單我們就能再‘吃’掉2000多噸干茶。”作為浙江省麗水市最早一批復工復產的企業之一,浙江振通宏茶業有限公司速溶茶粉生產車間早已走出疫情影響,恢復正常產能,3月以來,流水線一直處于滿負荷工作狀態。

  在該企業全封閉車間里,收購過來的茶干經過選料、離心、干燥等環節之后,就變成了等待發往國內各大飲料企業、含茶食品生產企業的原材料。據統計,茶葉市場每年約有30%的低檔茶以及碎茶、茶梗等副產品,售價低、部分甚至只能廢棄,影響了茶農收入和茶產業效益,而振通宏公司的精深加工技術,恰恰能對它們進行綜合利用。目前,公司的產品不僅供給了國內幾大飲料龍頭企業,也已經搭上了“越洋列車”出口到了國際市場。

  振通宏公司董事長范正榮曾做過30年的茶葉經銷商,隨著各產茶大省茶園面積大幅增加,茶葉產能過剩現象越來越突出,傳統的茶葉銷售已經從原來的賣方市場轉向了買方市場,很難有大的上升空間。

  2007年,中國茶葉研究所的一期培訓班,讓他意識到“茶產業轉型必須走精深加工之路”,經過深入考察和市場調研,2008年該公司成立以后,就嚴格按照“全價利用、跨界發展”的理念,推動茶葉向精深加工、茶資源綜合利用方向發展,充分利用名優茶生產過程中產生的中、低檔茶和副產品,實現茶葉資源的最大利用和茶業增效、茶農增收。

  精深加工必須以科技作為最主要的生產要素,該公司成立以來,一直活躍著來自中國茶科所、浙大茶葉研究所、安徽農大等的專家身影,順其自然,2016年該公司又在速溶茶粉之外上馬了抹茶生產線。而與專家合作促進茶葉科技發展與創新,也正是松陽縣茶產業發展的一項重要舉措。

  早在2012年6月,松陽就引進中國工程院院士陳宗懋及其創新團隊,成立松陽縣茶葉質量檢測中心院士專家工作站,實施茶業類相關課題研究及茶產品開發,并幫助企業解決生產中的實際問題,提高企業產品的技術含量和創新能力。同時,又出臺《松陽縣茶產業提升工程實施方案》,借助減免稅收、貼息貸款、建立專項資金、人才培養引進等政策,大力扶持茶葉精深加工龍頭企業。

  浙江茗陽茶業生物科技有限公司也是該類企業之一。公司自成立以來就長期與浙江大學、浙江經貿學院合作,通過提取茶葉中的有效成分,加工生產出茶爽、茶寧片、茶多酚片、茶葉籽油等產品,并已經獲得了國家食品藥品監督管理局頒發的兩個保健食品證書,產品將松陽茶葉向食品、藥品行業做了延伸。

  “除茶粉、抹茶等產品之外,縣里專門從事茶餐飲、茶食品研究開發的企業也逐年增多。”松陽縣茶辦副主任陳銀方介紹,目前,松陽縣專門從事茶葉精深加工的企業已經發展至10家,全縣茶資源綜合利用產值近五年增長率都在10%左右,2019年已達到6.65億元。(完)

[編輯:馬牧青] 來源:中新網浙江
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